一．货物装卸操作规定
　　1、 目的
　　规范装卸作业，保护商品安全
　　2、 适用范围
　　 适用于冷藏部装卸作业，货物装卸工作范围是指货物从车上卸装后运运到冷库内，以及从库内运装上车两个过程
　　3、 责任
　　 执行及监督责任在冷藏部
　　4、 内容
　　4.1 货物装卸工作质量标准是保持货物包装完好、干净、整齐、快捷。
　　5、 装卸工作具体规定：
　　5.1 搬运工要根据货物包装箱尺寸整齐堆码，货物不能超过卡板左右两边宽度5公分，前后不能超过10公分，且整板货要做到平、稳。
　　5.2 摆板的方向及位置需宜叉车工操作。
　　5.3 装货时必须尊重客户意见并服从组长及管理员的安排，不符合要求必须重新堆码，不能找任何借口而拒绝合理堆码。
　　5.4 装卸过程中严禁用脚踢货物，弄污货物，严禁采用任何用力过大手段造成包装或货物损坏，任何时候不能坐在货物上休息
　　5.5 叉车工铲运货时不能用力冲撞货板，在运输过程中若发现货物可能会掉落地时，应及时停车摆好货后才能运输，避免货物落地。
　　5.6 货物不整齐，不符合尺寸规格的不能上架，上架应严格执行高叉车操作规范。
　　5.7 装货时严禁叉车货推货的现象，防止损坏货物和卡板。
　　5.8 卸货时若发现货物包装已烂时，应主动要求货主提供包装箱更换或采取一些有效措施。
　　5.9 货物入库后易烘干变质的，公司以廉价提供包装薄膜给客户包装，不得刁难客户或找各种借口不及时提供。
　　6、 装卸考核标准。
　　6.1 违反工作规范中5.4、5.5、5.6、5.8、5.9每次每人扣罚20分。
　　6.2 违反工作规范中5.2、5.3、5.7者每次扣罚10分。
　
　　二．高温库货物堆码标准规定
　　1、 目的
　　 保证商品质量及最大限度提高库容利用率。
　　2、 适用范围
　　 适用于公司冷藏部。
　　3、 责任
　　 执行及监督责任在冷藏部。
　　4、 内容
　　4.1 货物存放由主任或质检员安排位置，货物调仓时同样通知主任或质检员，批位后才能调仓，不得私自主张，否则负质量后果。
　　4.2 没有特殊情况下，货物必须堆码上卡板上，卡板方条的方向应同风机吹出风的方向平行，以利通风。
　　4.3 卡板或货物堆码有关间隙应符合下列标准规范：
　　4.3.1 离内墙四周30cm以上。
　　4.3.2 高度不能超过风机底盘高度，其他地方应离库顶或线管管道70cm左右。
　　4.3.3 每行货之间的间距不少于10cm。
　　4.3.4 板与板之间间距保持10cm左右，若是货物太软，无法单板分离时，可以两板靠在一样，但间距应保持15cm左右。
　　4.4 高温库一般使用1m卡板，需要使用1.2m卡板时，应由主任批准。
　　4.5叠货时必须视货物品种、货物包装情况、客户包仓情况由主任及质检员确定，以确保货物质量。
　　4.6 货物出现包装损坏后应及时包装好，若是客户造成的，应及时通知客户，并说明不处理好，会影响货物的质量。